產(chǎn)品介紹

牛      霖：又稱(chēng)和尚頭或膝圓。

產(chǎn)品特點(diǎn)：位于牛的后腿部膝蓋骨上方，表面有一薄層筋膜，其肉質(zhì)細嫩。

食用方法：帶筋適合溜炒，去除筋膜后適于做精肉牛排。 是制作清真特色菜‘燒子蓋’的理想原料。

產(chǎn)品規格：不定量

貯藏方法：-18℃以下冷凍

執行標準：GB/T17238

保 質(zhì) 期 ：12個(gè)月